Pedagang Bumbu Giling di Pasar Lambaro Diserbu Pembeli

MASAKINI.CO – Pedagang bumbu giling di sejumlah warung Pasar Induk Lambaro, Aceh Besar diserbu pembeli pada hari Meugang pertama, Selasa (27/6/2023).

Zainal, satu di antara pedagang bumbu giling tampak sibuk melayani pembeli, tangannya begitu cekatan mengambil bumbu-bumbu pesanan pembeli.

Ia mengatakan pada hari Meugang atau mendekati Hari Raya Idul Adha 1444 Hijriah, pembeli bumbu di tempatnya naik hingga 80 persen dibandingkan hari biasanya.

“Alhamdulillah sangat laris jika saat Meugang,” kata Zainal kepada masakini.co, Selasa (27/6/2023).

Ia menyebutkan, ditempatnya beragam jenis bumbu masakan Aceh tersedia. Pembeli meminta bumbu racik seperti kuah beulangong, rendang, ungkep ayam, asam keueng, semur, sie reuboh, kari dan lain sebagainya.

Namun yang paling banyak diburu oleh masyarakat, kata Zainal yakni bumbu sie reuboh, dan kuah beulangong.

“Tetap bumbu masakan Aceh yang paling diminati,” ucapnya.

Untuk harga, kata Zainal, dimulai dari Rp5 ribu hingga seberapa banyak kebutuhan pembeli.

“Jika daging hanya 1 kilogram maka bumbu yang dibutuhkan sebanyak Rp30 ribu,” sebutnya.

Zainal mengaku, saban hari ia membuka warung sekitar pukul 07.00 pagi hingga pukul 17.00 sore.

“Kami langsung menggiling bumbunya di sini,” ujarnya.