MASAKINI.CO – Dua hari menjelang Meugang Ramadan 1447 H, harga daging sapi di Pasar Induk Lambaro, Aceh Besar, mulai mengalami kenaikan. Pedagang menyebut lonjakan ini sudah terasa sejak dua pekan terakhir seiring naiknya harga sapi di tingkat pemasok.
Salah seorang pedagang daging, Topan, mengatakan saat ini daging sapi kualitas bagus dijual di kisaran Rp150 ribu hingga Rp160 ribu per kilogram.
“Kenaikan ini sebenarnya sudah terjadi dua pekan lalu karena harga sapi lebih dulu naik,” ujar Topan, Minggu (15/2/2026).
Ia menjelaskan, pada hari biasa harga daging sapi berada di kisaran Rp140 ribu per kilogram untuk kualitas bagus, sementara kualitas standar dijual sekitar Rp130 ribu per kilogram. Namun mendekati Meugang, harga perlahan merangkak naik.
Menurutnya, kenaikan harga dipicu oleh meningkatnya harga sapi hidup yang kini berada di kisaran Rp40 juta per ekor. Kondisi ini berdampak langsung pada harga jual daging di pasar.
Jelang Meugang ini, permintaan daging juga mulai meningkat. Topan mengaku mampu menghabiskan dua hingga tiga ekor sapi setiap hari, terhitung sejak pagi hingga menjelang siang.
“Hari ini saya sediakan dua ekor sapi dan habis, besok rencana akan sembelih tiga ekor,” katanya.
Ia memprediksi harga daging sapi masih berpotensi naik dan bisa menembus Rp180 ribu per kilogram tepat pada hari Meugang. Tradisi Meugang yang identik dengan konsumsi daging dalam jumlah besar membuat permintaan melonjak tajam dalam waktu singkat.
Discussion about this post