MASAKINI.CO – Aceh Culinary Festival akan kembali digelar pada 14-17 Juli 2023 mendatang. Event yang diinisiasi Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Aceh itu, kali ini mengangkat tema “Culinary Culture Experience”.
Taman Sulthanah Safiatuddin Banda Aceh kembali didapuk menjadi pusat penyelenggaraan event yang menargetkan ribuan peserta lokal, nasional dan masyarakat internasional itu.
Sebagai salah satu destinasi wisata kuliner unggulan di Aceh, event ini sedang menyiapkan sajian variasi citarasa tradisi dari seluruh kabupaten dan kota di Aceh, serta semua provinsi di pulau Sumatra.
Proses kurasi UMKM kuliner telah berlangsung sejak 27 Juni lalu, dan hampir memasuki tahap final. Total lebih 300 pendaftar telah mengisi formulir online.
Perhelatan istimewa di Aceh Culinary Festival ke-9 ini, adalah rangkaian tradisi khanduri yang akan berlangsung secara bergantian di paviliun kuliner kabupaten/kota di Aceh.
Mulai dari Khanduri Laot, Khanduri Blang, Khanduri Mauloet, Khanduri Apam, Khanduri Keumaweuh dan macam khanduri khas lainnya.
Tahun ini pun perhelatan Aceh Culinary Festival rencananya bakal membuat tiket masuk. Biayanya sebesar Rp15 ribu per pengunjung.
Tiket itu nantinya bisa ditukarkan dengan bermacam makanan dan minuman yang senilai di tenant manapun yang pengunjung mau.
Penerapan tiket masuk ini dalam rangka upaya mengelola kapasitas pengunjung agar suasana festival tetap nyaman dan menyenangkan.
Namun, untuk pengunjung yang enggan memasuki area food market yang berbayar, tetap dapat mengunjungi paviliun kuliner kabupaten dan kota yang tersebar di area Aceh Culinary Festival.
