MASAKINI.CO – Makanan yang mengandung protein akan membantu perkembangan sel-sel alami di dalam tubuh, termasuk rambut dan kulit kepala. Sumber protein bisa didapat dari makanan hewani ataupun nabati.
Seperti halnya kandungan protein pada daging sapi. Tidak hanya untuk memenuhi kecukupan asam amino dalam tubuh ternyata daging sapi juga masuk dalam jajaran makanan super untuk kesehatan rambut.
Kandungan zat besi yang terdapat di dalamnya berfungsi untuk menutrisi folikel rambut, sehingga rambut tumbuh lebih kuat dan sehat. Selain itu daging sapi juga menggandung vitamin B, Zinc dan juga lemak. Pasalnya kekurangan zat besi menjadi salah atau penyebab rambut rontok.
“Daging sapi memiliki banyak manfaat untuk tubuh, yaitu untuk kesehatan rambut dan kulit,” kata Kabid Kesehatan Masyarakat Dinas Kesehatan Aceh, Sulasmi, Selasa (19/12/2023).
Kata Sulasmi, selain rambut, protein pada daging sapi juga bermanfaat untuk kesehatan kulit, sebab di dalamnya terkandung Vitamin E yang cukup tinggi sehingga mampu untuk menjaga dan mempercantik kulit.
Kandungan mineral dan nutrisi pada daging sapi membantu proses regenerasi kulit agar tidak kusam menghilangkan noda hitam serta mencegah penuaan dini. Zat anti karsinogenik di daging sapi mencegah kanker termasuk kanker kulit.
Sebenarnya kata Sulasmi, fungsi utama pada daging ini adalah sebagai protein tumbuh kembang anak. Apabila gizi pada tidak tercukupi maka akan terjadi gizi buruk dan akhirnya menjadi stunting.
Sehingga, Dinas Kesehatan Aceh terus galakkan masyarakat baik anak-anak dan dewasa untuk rajin mengonsumsi protein hewani. Apalagi angka Stunting di Aceh masih sangat tinggi.
Maka dengan mengonsumsi daging sapi dan protein hewani lainnya dapat mencukupi gizi dalam tubuh serta disertai dengan protein nabati.
“Yang mempercantik kulit itu bisa jadi sampingan. Tapi kita tekankan protein hewani ini untuk mencegah gizi buruk karena gizi buruk dapat terjadinya stunting,” pungkasnya.
