MASAKINI.CO – Ichiban Sushi terus memperluas jangkauan di Aceh dengan membuka outlet ketiganya di Aceh, dua diantaranya berada di Kota Banda Aceh. Kehadiran restoran ini disambut hangat oleh masyarakat yang ingin menikmati pengalaman kuliner khas Jepang dengan sentuhan modern.

Operasional Manager Ichiban Sushi, Kasro Sidauruk menyatakan cabang kedua tersebut dibuka di Lippo Plaza Banda Aceh setelah sebelumnya dibuka di Suzuya Mall kota setempat.

“Ichiban Sushi di Lippo Plaza ini menjadi gerai ke 116 yang tersebar di seluruh Indonesia,” kata Kasro kepada awak media di Banda Aceh usai pembukaan gerai, Kamis (28/11/2024).

Dengan kehadiran gerai ke 116 ini, Kasro berharap Ichiban Sushi cabang Banda Aceh ini dapat memberikan warna baru bagi dunia kuliner di Aceh.

“Kami berharap dapat menghadirkan citra baru, pilihan makanan baru, dan menjadi tempat hangout yang nyaman bagi masyarakat Banda Aceh,” ujarnya.

Ichiban Sushi juga berkomitmen untuk memberdayakan masyarakat lokal sebagai tenaga kerja. Saat ini, kata dia, sebagian pekerja merupakan masyarakat lokal yang telah diberi pelatihan di Jakarta.

“Saat ini, komposisinya masih 50 persen tenaga kerja lokal yang telah dilatih dan 50 persen dibantu dari tenaga kerja dari Jakarta,” sebutnya.

Tidak berhenti di Banda Aceh, Ichiban Sushi juga berencana membuka cabang di Langsa pada 13 Desember mendatang. Sementara itu, kota Lhokseumawe akan menjadi target ekspansi mereka pada tahun 2025.