MASAKINI.CO – Harga daging sapi di Pasar Induk Lambaro, Aceh Besar, melonjak hingga Rp160 ribu per kilogram pada tradisi Meugang menjelang Hari Raya Idul Adha 1446 Hijriah, Kamis (5/6/2025).
Meski masyarakat dipastikan menerima daging kurban saat Idul Adha, permintaan daging segar justru tetap tinggi.
Pedagang daging, Emi, mengatakan kenaikan harga terjadi sekitar Rp10 ribu hingga Rp20 ribu dari harga sebelumnya yang berkisar Rp140 ribu per kilogram.
“Harga tergantung kualitas. Yang paling murah Rp130 ribu, tapi kualitasnya kurang bagus. Kalau kualitas nomor satu, kami jual Rp160 ribu,” ujarnya.
Menurut Emi, harga daging pada Meugang kali ini tidak jauh berbeda dengan Meugang jelang Idul Fitri lalu. Bahkan, harga daging tetap stabil antara hari pertama dan kedua Meugang.
Ia menyebutkan, daging yang dijualnya berasal dari sapi lokal peternak di Aceh Besar. “Jelang Meugang ini, harga sapi naik jadi Rp30 juta per ekor, biasanya hanya Rp27 juta,” katanya.
Selain daging, Emi juga menjual tulang sapi untuk masakan sup dengan harga Rp100 ribu per kilogram. Meski warga akan mendapatkan daging kurban pada Hari Raya, namun daging meugang tetap dicari.
“Setiap hari kami sembelih dua ekor sapi dan alhamdulillah semuanya habis terjual,” pungkasnya.
Discussion about this post