MASAKINI.CO – Pemerintah Kota Banda Aceh mendorong masyarakat untuk gemar mengonsumsi ikan, mengingat tingkat konsumsi ikan khususnya anak-anak, saat ini masih tergolong rendah.
Untuk mengkampanyekan gemar makan ikan tersebut, Dinas Pertanian, Perikanan, dan Kelautan Kota Banda Aceh menggelar lomba cipta menu B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman), Senin (2/12/2024).
“Ikan merupakan produk hasil laut yang seharusnya banyak dikonsumsi oleh masyarakat Kota Banda Aceh, mengingat produk perikanan di daerah kita ini sangatlah besar lagi melimpah, karena ditopang oleh luasnya kawasan laut yang kita miliki saat ini,” kata Penjabat Wali Kota Banda Aceh, Ade Surya saat membuka lomba tersebut.
Dia berharap melalui lomba masak serba ikan ini, dapat melahirkan inovasi atau keragaman masakan serba ikan untuk memotivasi serta meningkatkan kesadaran masyarakat mengonsumsi hasil laut tersebut.
Menurut Ade, banyak cara yang bisa dilakukan agar konsumsi ikan lebih disukai. “Melalui berbagai kreasi produk olahan makanan ini ke depannya dapat menggugah selera makan anak-anak kita, dengan cita rasa yang tinggi, terlebih bagi anak-anak sebagai generasi penerus yang membutuhkan kesehatan,” ujarnya.
Ade Surya menjelaskan kampanye gerakan gemar makan ikan ditengah-tengah masyarakat bukan menjadi tanggung jawab pemerintah semata, akan tetapi perlu kolaborasi dan sinergi dari berbagai pihak.
Dia berharap, resep-resep masakan yang dilombakan ini nantinya bisa disosialisasikan kepada masyarakat.
“Ini bagian dari mengkampanyekan gerakan gemar makan ikan untuk pemenuhan gizi anak-anak pada masa pertumbuhan,” pungkasnya.
