MASAKINI.CO – Fakultas Kelautan dan Perikanan (FKP) Universitas Syiah Kuala (USK) membuka Program Studi baru yaitu Prodi Teknologi Industri Hasil Perikanan (TIHP). Ini prodi keempat yang ada di fakultas tersebut.
Dekan FKP USK Prof Muchlisin ZA mengatakan, Teknologi Industri Hasil Perikanan merupakan program studi yang fokus pada pengolahan hasil perikanan; mulai dari pasca panen hingga menjadi produk akhir yang berkualitas dan bernilai tambah.
Di prodi ini mahasiswa akan mempelajari berbagai aspek penting diantaranya; teknologi pengolahan, kualitas dan keamanan pangan, manajemen mutu, dan bisnis perikanan.
“Semoga dapat menjawab tantangan dalam pengembangan industri perikanan yang berkelanjutan, inovatif, dan ramah lingkungan, serta melahirkan tenaga ahli kompeten di Aceh,” katanya, Senin (20/1/2025).
Program studi TIHP ini direncanakan akan menerima mahasiswa baru dengan kuota sebanyak 50 kursi.
Menurut Muchlisin, kehadiran program studi tersebut didorong oleh pentingnya peningkatan kualitas dan daya saing industri perikanan, yang merupakan salah satu sektor utama perekonomian Indonesia.
Fokus keilmuannya bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang dapat menciptakan inovasi dan berdaya saing global sehingga dapat menjawab tantangan pengolahan sumber daya kelautan dan perikanan yang ada di Aceh.
