MASAKINI.CO – Pada awalnya, mencari ide untuk menu MPASI 9 bulan pasti tidak mudah. Pasti pernah mengalami kesulitan untuk memikirkan sajian menu untuk si kecil. Belum lagi jika si kecil melakukan GTM (Gerakan Tutup Mulut).
Jadi semakin bingung memikirkan strategi yang tepat supaya anak mau makan. Nah, berikut adalah beberapa resep masakan untuk MPASI 9 bulan yang simpel dan bikin anak ketagihan.
Bolu jagung kukus
Rasa manis yang pada jangung sangat disukai oleh anak. Jagung juga mengandung gizi yang dibutuhkan untuk perkembangan otak.
Seperti adanya kalium, magnesium, vitamin C, A, B, dan E, fosfor, antosanin, dan masih banyak lagi. Inilah resepnya:
Bahan-bahan:
- 1 buah jagung yang sudah dipisahkan ari tongkolnya
- 2 telur ayam
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm mentega
- 4 sdm tepung terigu
- 6 gr keju cheddar
Cara membuat:
Langkah pertama: panaskan mentega di atas panci sampai meleleh. Jika sudah, sisihkan mentega tersebut. Berikutnya belneder jagung dan keju cheddar sampai halus. Selagi menunggu halus, siapkan cetakan bolu dan panci kukusan.
Langkah kedua: sisihkan jagung dan keju cheddar sebentar, lalu kocok telur dan gula bersamaan sampai mengembang. Tambahkan mentega lalu aduk hingga merata. Selanjutnya masukan jagung dan keju cheddar yang sudah diblender. Kemudian aduk kembali sampai terus tercampur rata.
Masukan tepung terigu secara perlahan sambil terus mengaduk adonan. Lalu, tuang adonan ke dalam cetakan sebanyak ¾. kukus diatas api sedang sampai matang. Jika bolu sudah terlihat matang maka bisa langsung diangkat, di dinginkan, dan siap disajikan.
Tim telur dengan brokoli
Yang kedua ada resep MPASI yang tidak memerlukan waktu lama saat memasaknya. Kamu bisa membuat tim telur dengan brokoli. Cara pembuatannya pun mudah. Inilah langkah-langkahnya yang bisa kamu ikuti.
Bahan-bahan:
- 1 butir telur ayam yang sudah dikocok
- 2 batang brokoli yang sudah dipotong kecil-kecil
- 4-6 sdm air panas
- ½ sdt minyak zaitun
Cara pembuatan:
Cara memasaknya cukup simpel yaitu masak brokoli dengan mengukus atau merebusnya selama 2-3 menit. Jika sudah campurkan semua bahan dalam satu wadah tahan panas. Lalu, kukus selama 5-10 menit dan angkat untuk disajikan.
Bubur tuna sayur
Menu MPASI yang selanjutnya bisa dicoba adalah bubur tuna sayur. Tuna tidak hanya bisa digoreng. Tetapi diolah menjadi bubur juga bisa.
Pembuatannya pun tidak sulit. Coba perhatikan resep berikut.
Bahan-bahan:
- 2 potong tuna ukuran sedang yang sudah dicincang halus
- 2 batang baby buncis yang sudah dipotong kecil-kecil
- 3 sdm nasi
- ½ wortel yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil-kecil
Parutan keju secukupnya
- 1 siung bawang putih cincang
- 1 lembar daun salam
- 1 sdm unslated butter
- Jeruk nipis secukupnya
Cara pembuatan:
Langkah yang pertama: berikan perasan jeruk nipis ke atas daging tuna untuk menghilangkan bau amis dan diamkan selama 10 menit. Selagi menunggu, rebus nasi dengan daun salam sampai menjadi lunak. Selanjutnya tambahkan keju ke nasi dan aduk-aduk hingga rata.
Langkah yang kedua: masukan baby buncis dan wortel lalu aduk lagi sampai tercampur rata. Matikan api dan sisihkan sebentar.
Setelah itu lanjut ke proses memasak daging tuna dengan bawang cincang sampai matang. Setelah matang, campur daging tuna ke dalam bubur tuna sayur siap disajikan.
