MASAKINI.CO – Kebutuhan asupan protein harian sangat penting diperhatikan untuk tumbuh kembang anak usia pertumbuhan terutama protein hewani.

Protein hewani pada daging kambing sangat banyak. Maka asupan protein sangat dibutuhkan untuk kesehatan otot dan tulang.

Hasil studi menunjukkan bahwa pemenuhan kebutuhan nutrisi dan asupan protein harian anak di usia penting pertumbuhan menunjang penambahan tinggi badan anak di usia sekolah (5-10 tahun).

Jika hal ini tidak diperhatikan akan mengakibatkan asupan gizi yang diberikan dalam waktu yang panjang, tidak sesuai dengan kebutuhan serta akan berpotensi melambatnya perkembangan otot dan tulang.

Kabid Kesehatan Masyarakat Dinkes Aceh, Sulasmi menyatakan tumbuh kembang anak pada usia pertumbuhan sangat penting. Serta pengolahan makanan dengan cara benar juga berpengaruh.

Apalagi pemerintah Aceh saat ini sedang menekan angka stunting. Upaya itu dilakukan memberikan makanan bergizi kepada anak-anak Aceh melalui Posyandu.

“Dari pemerintah sudah menyiapkan dana agar dapat memenuhi kebutuhan anak di setiap daerah di Aceh,” kata Sulasmi.

“Petugas di Posyandu mengolah makanan sehat yang bernutrisi dengan kandungan protein hewani seperti daging kambing,” jelasnya.

Sementara itu, bagi ibu rumah tangga juga dapat memenuhi kebutuhan anak dengan memberikan konsumsi daging kambing agar otot dan tolong anak jadi lebih kuat.

“Itu bisa saja diolah dalam bentuk kreasi makanan tanpa pengawet dan pewarna, serta mengolah daging kambing bisa nugget atau makanan lainnya,” ucapnya.

Daging kambing mengandung kaya sumber protein atau asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh. Nutrisi ini dapat membantu menjaga massa otot, meningkatkan stamina dan kekuatan otot serta memperbaiki jaringan tubuh yang rusak.

Tak hanya anak-anak, orang dewasa juga perlu mengonsumsi protein hewani. “Intinya protein hewani pada daging kambing sangat bagus,” sebutnya.