MASAKINI.CO – Bawang merah Brebes mulai memperluas pasar hingga ke luar negeri setelah kebutuhan dalam negeri terpenuhi. Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan melepas ekspor bawang merah Brebes ke Thailand dari fasilitas Controlled Atmosphere Storage (CAS).
Ekspor ke Thailand menjadi langkah terbaru dalam memperluas pasar bawang merah Indonesia di kawasan regional. Sebelumnya, bawang merah Brebes telah masuk ke pasar Vietnam, Malaysia, dan Singapura.
“Kita bersyukur kebutuhan bawang merah dalam negeri sudah terpenuhi. Sekarang kita dorong agar produksi terus meningkat sehingga petani mendapatkan pasar yang lebih luas dan harga yang lebih baik, termasuk pasar ekspor,” ujar Zulkifli Hasan, mengutip infopublik.id, Senin (14/9/2026).
Brebes menjadi salah satu penopang utama produksi bawang merah nasional. Kabupaten tersebut menyumbang sekitar 20 persen produksi bawang merah Indonesia dan sekitar 60 persen produksi Jawa Tengah.
Produksi itu ditopang luas tanam rutin sekitar 30.000–35.000 hektare dengan hasil mencapai 300.000–350.000 ton per tahun.
Zulkifli mengatakan peningkatan produksi harus diikuti dengan perluasan pasar. Pemerintah memastikan hasil panen petani tidak hanya mengandalkan penyerapan pasar domestik, tetapi juga memiliki peluang masuk ke pasar luar negeri.
“Jangan sampai petani sudah produksi banyak, tetapi pasarnya tidak ada. Karena itu pemerintah hadir memastikan ada pasar, baik di dalam negeri maupun luar negeri,” katanya.
Untuk memperkuat pasar domestik, pemerintah juga mendorong bawang merah produksi petani terserap dalam kebutuhan program Makan Bergizi Gratis (MBG) melalui Badan Gizi Nasional (BGN).
Sementara dari sisi produksi, pemerintah akan memperkuat perbenihan dan produktivitas. Salah satu yang menjadi perhatian adalah mengurangi ketergantungan terhadap bibit impor agar produksi bawang merah semakin mampu memenuhi standar kualitas pasar ekspor.
Perluasan pasar tersebut diharapkan berjalan beriringan dengan penguatan produksi dan tata kelola komoditas. Dengan begitu, peningkatan produksi tidak hanya menjaga pasokan nasional, tetapi juga membuka pasar baru dan meningkatkan peluang pendapatan bagi petani.
Discussion about this post